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蜂巢面包机的工艺及用途说明
点击次数:3468 发布时间:2018-08-29
  生产工艺
  1.面皮经过三道压面轮及擀面装置之辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定
  2.每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量
  3.面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞
  4.经过后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状
  5.若欲生产长形产品,可调控切刀的速度来控制产品大小。
  产品特点
  蜂巢面包机适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色休闲食品
  适合生产产品:酥饼类:苏式月饼、老婆饼、绿豆饼、鲜花饼、春卷、肉松饼
  面包类:奶油面包、法式面包、长面包、馒头、小面包、汉堡
  连体机:可做面包、长形面包、春卷、法式面包等
  分体机; 可配捏花机做酥饼、肉松饼、苏式月饼、鲜花饼等
  蜂巢面包机生产奶香面包、莲蓉包、果酱面包、包馅汉堡包,增加了给馅和捏花机,将预制好的面皮,通过光电控制的输送带进入主机,经过两次压面整形打薄、加馅、包馅卷制后经捏花机收口、分团、成形,使产品皮厚薄、均匀、筋度稳定
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