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卷面式包子机是由哪几大部件构成
点击次数:90 发布时间:2020-09-25
 卷面式包子机的组成部件:
1、面板
   采用三变频无极变速调控面馅调节自如,产品一次成型,大小统一表面光滑,且有花纹整形,使产品捏花整齐,外型美观,口感好;馅料,产量的调节操作简单方便,—步到位。
 
 2、刀盘
   采用成型盘垂直上下移动配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。12块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的的难题。生产稳定并大大延长成型刀块使用寿命。
 
3、面辊
   卷面式包子机自带压面系统,采用三段渐进仿手工挨面方式将面皮压成合适厚度整过个过程不会破坏面皮筋性。

4、卷面辊
    面皮和馅料经过卷面轮将面皮卷成圆形,长条状,输送到成型刀盘成型;全程面皮免受绞龙系统强力绞动及挤压,完整保全面皮的光滑筋度口感。
 

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