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不锈钢全自动法式小面包机

不锈钢全自动法式小面包机
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供应数量:
422
发布日期:
2020/5/27
有效日期:
2020/11/27
原 产 地:
安徽省合肥市经开区汤口路41号
已获点击:
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产品报价:
  [详细资料]

不锈钢全自动法式小面包机

  食品用料

  高筋面粉 500g(100%) 干酵母 2g(0.4%) 麦芽精 1g(0.2%) 盐 10g(2%) 水 320g(64%)

  不锈钢全自动法式小面包机面包制作做法

  1. 将干性和湿性一起加入搅拌机中

  2. 搅拌至面团光滑,有弹性,搅拌至面膜状即可

  3. 室温30℃,发酵60分钟,在发酵过程中进行翻面

  4. 将面团分割成350g/个

  5. 将面团排气对折

  6. 将面团卷成圆柱形

  7. 双手压住面团,搓成长条形

  8. 放入烤盘以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟,发酵好后,在表面划上刀口

  9. 放入烤箱,以220℃喷蒸汽烘烤30分钟

安徽新为精机食品机械有限公司位于中部新兴城市,四大科教城-安徽合肥市,致力于引领中国食品加工设备行业,专注食品加工专业设备和自动化领域,为客户提供易用可靠的专业设备,和全面自动化的技术方案咨询及实施。我们以为客户提供的食品自动化设备及技术方案为使命,运用多年的行业经验并保持与客户的密切沟通,打造具有卓越品质的产品和服务,持续的为客户创造价值。

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