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吐司面包生产线

吐司面包生产线
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供应数量:
51
发布日期:
2020/12/16
有效日期:
2021/6/16
原 产 地:
安徽省合肥市经开区汤口路41号。
已获点击:
51
产品报价:
  [详细资料]

 吐司面包生产线生产工艺说明:

   面粉倒入和面机按比例加入水,通过微电脑控制,输送带把面胚输送进入连续压面机,经过连续压面机的几次轧压、输送、通过斜坡输送机的分割、输送,再经过刀切馒头成型机的卷面、卷制好的面柱经过捏花机捏断,然后进行二次搓圆。确保制品醒发、蒸制工艺不受影响。

  通过过自动和面机,自动压面机,面带整形切块机压面整形,通过三道压皮擀薄供馅挤料,卷皮包馅切块成型后通过摆盘机自动送入烤盘机,自动入盘,进盘醒发,醒发完毕后进炉烘烤,烘烤完毕后冷却,在自动切大片,通过输送后一大片中间连刀切片,自动夹馅,通过输送紫外线杀菌进入自动理料线自动包装。

吐司面包生产线生产量大,一直做大批量生产,我司可根据用户要求,配置相应的设备数量满足用户需求。

适用范围:

  该生产成套设备主要用于各式面包如法式面包、法棍面包、菠萝面包、丝卷面包、汉堡含馅面包、包子、馒头等产品。适用于  酥饼、绿豆饼、老婆饼、水晶饼、苏式月饼、馍饼、马蹄酥、豆沙包(汉堡包)、果酱包、莲蓉包、早餐包、拉丝面包、法式奶香包、喜福饼(西饼)、土司、麻花面包、包子(肉包、菜包)、豆沙包、叉烧包、馒头、花卷、荷叶饼    

性能特点:

1、自动和面,自动输送,降低劳动成本,提高生产效率,减轻操作者的劳动强度,自动化程度高。

2、采用连续压面。使面胚的面筋结构不被撕裂破坏,形成有层次的面筋,保持面筋网络的完整均匀。

3、充分利用微电脑编程控制、光电感应技术代替人工操作,馒头重量更准确,使用方便,准确度高。

4、设计合理,结构紧凑,使用简单,维修方便。

5、制品大小统一、表面光滑、口感纯正。

6、与食品接触的部位,均采用优质不锈钢及PE或四氟材料制作,符合国家食品卫生标准。

 不锈钢小型面包生产线线原理:

    面皮经过两道压面轮及擀面装置之辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量;面皮在通过压面轮与捍薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过z后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;若欲生产切块产品,可打开分离式切台电源,并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小;具同步调速功能,操作更加方便。

 面包生产线 机器特点:

1、操作简单,电脑版控制

2、产量高

3、清洁卫生简单

4、产品一质化

5、与开酥机配套使用效率更高

6、该机具有产量大、自动化程度高,性能稳定等特点。
7、可实现全自动仿手工面包成型,产品规格大小、长度、可调。

 

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